O objetivo geral do Curso de Tecnologia em Produção Fonográfica é formar profissionais aptos ao trabalho de registro de música e afins e à concepção, produção e montagem de eventos de sonorização. Especificamente, o curso objetiva a formação profissional para todos os processos de produção sonora, além de desenvolver habilidades básicas para performance, criação de arranjos e composições musicais.